Sierra Cazorla (Speisekarte)

Carretera De Villena, Yecla
+34 968 75 10 02

Entrante
Bolita de queso de cabra con miel de romero
1.1
Alcachofa en tempura con foie
1.32
Tartar de salmón y aguacate
9.89
Anchoas del cantábrico
15.39
Calamar Nacional a la plancha
16.5
Plato
Arroz a banda
10.44
Arroz con bogavante
16.5
Arroz con secreto ibérico, boletus y foie
15.39
Lechazo al horno al estilo de Castilla
15.39
Chuletón de ternera gallega a la brasa
40
Cabrito segureño a la brasa
12.1
Bacalao al horno con alioli de almendras
12.1
Lenguado en hojaldre sobre salsa de bogavante
11
Gazpacho yeclano hecho a leña
11
Postre
Souffle de chocolate
5
Hojaldre relleno de crema de avellanas
4.4
Sorbete de limón
3
Crepes rellenos de nata y chocolate caliente
4.4
Tiramisú
4.4

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